Уфа, Республика Башкортостан, Россия
Пермь, Пермский край, Россия
Уфа, Республика Башкортостан, Россия
Уфа, Республика Башкортостан, Россия
УДК 616 Патология. Клиническая медицина
Предмет исследования. Стоматологический статус, показатели гомеостаза полости рта, рацион питания и гигиенический уход за полостью рта у лиц, соблюдающих пост Рамадан. Цель исследования. Изучить стоматологический статус, показатели гомеостаза полости рта и характер питания у лиц, соблюдающих пост Рамадан. Методология. В исследовании участвовали 37 добровольцев мужского пола в возрасте от 25 до 35 лет, относящихся ко второй группе здоровья, не перенесших SARS-CoV-2, с ортогнатическим прикусом, удовлетворительным уровнем гигиены, РМА равным нулю, индексом КПУ ниже 1,5. Исследуемые лица в предыдущие годы строго соблюдали пост Рамадан и в этом году тоже были твердо намерены его соблюдать. Перед началом, на 15-й день и после завершения поста у всех участников исследования изучали гигиеническое состояние полости рта, состояние зубов, состояние тканей пародонта, функциональную активность слюнных желез, вязкость и ph слюны, уровень провоспалительных цитокинов (IL-1β, IL-6, ФНО-α) и активность антиоксидантных ферментов — супероксиддиссмутазы (СОД), каталазы ротовой жидкости. После завершения поста ими заполнялись анкеты, включающие вопросы по уходу за полостью рта и рациону питания во время соблюдения поста. Результаты. У лиц, соблюдающих пост Рамадан, реакция слюны сдвигается в кислую сторону, снижается функциональная активность слюны, повышается вязкость слюны. Это приводит к ухудшению гигиенического состояния полости рта, образованию на зубах мягких и твердых отложений и развитию воспаления десны. Также отмечается дисбаланс в системе «перекисное окисление липидов — антиоксиданты», увеличение концентрации провоспалительных цитокинов IL-1β, IL-6, ФНО-α как на 15-е сутки соблюдения поста, так и после его завершения. Выводы. Полученные результаты исследования позволяют стоматологам совместно с диетологами целенаправленно разработать рекомендации по рациону питания и профилактике стоматологических заболеваний для лиц, соблюдающих пост Рамадан.
гигиеническое состояние полости рта, цитокины, антиоксидантные ферменты, ph слюны, вязкость слюны, функциональная активность слюнных желез
1. Бабаджанян С.Г., Казакова Л.Н. Влияние эндокринной патологии на развитие и течение заболеваний в полости рта. Саратовский научно-медицинский журнал. 2013;3. [S.G. Babajanyan, L.N. Kazakova. The influence of endocrine pathology on the development and course of diseases in the oral cavity. Saratov Scientific and Medical Journal. 2013;3. (In Russ.)]. https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-endokrinnoy-patologii-na-razvitie-i-techenie-zabolevaniy-v-polosti-rta .
2. Кравченко В.А., Юркевич А.В., Ушницкий И.Д. и др. Клинико-морфологические исследования реакций слизистой оболочки рта у пациентов с патологией пищеварительной системы. Медицинский алфавит. 2019;1(5):58-62. [V.A. Kravchenko, A.V. Yurkevich, I.D. Ushnickij et al. Clinical and morphological studies of reactions of the oral mucosa in patients with pathology of the digestive system. Medical alphabet. 2019;1(5):58-62. (In Russ.)]. DOI:https://doi.org/10.33667/2078-5631-2019-1-5(380)-58-62.
3. Силагадзе Е.М., Салахов А.К., Ксембаев С.С., Байкеев Р.Ф. Факторы, влияющие на состояние стоматологического статуса населения России. Проблемы стоматологии. 2020;16(1):47-57. [E.M. Silagadze, A.K. Salahov, S.S. Ksembaev, R.F. Bajkeev. Factors affecting the state of the dental status of the population of Russia. Acrual Problems in dentistry. 2020;16(1):47-57. (In Russ.)]. https://doi.org/10.18481/2077-7566-20-16-1-47-57.
4. Романова Ю.Г. Заградская Е.Л, Строченко Е.А. Влияние неблагоприятных факторов окружающей среды на состояние гомеостаза у пациентов со стоматологической патологией. Украинский стоматологический альманах. 2016;1(2):33-37. [Yu.G. Romanova, E.L. Zagradskaya, E.A. Strochenko. Influence of adverse environmental factors on the state of homeostasis in patients with dental pathology. Ukrainian dental almanac. 2016;1(2):33-37. (In Russ.)]. https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-neblagopriyatnyh-faktorov-okruzhayuschey-sredy-na-sostoyanie-gomeostaza-u-patsientov-so-stomatologicheskoy-patologiey.
5. Османова Ф.И., Османов И.Н. Экологические факторы риска возникновения заболеваний зубочелюстной системы. Вестник Башкирского государственного медицинского университета. 2020;2:19-27. [F.I. Osmanova, I.N. Osmanov. Environmental risk factors for the occurrence of diseases of the dentoalveolar system. Bulletin of the Bashkir State Medical University. 2020;2:19-27. (In Russ.)]. https://elibrary.ru/item.asp?id=42773922
6. Королюк М.А., Иванова Л.И., Майорова И.Г. Метод определения активности каталазы. Лабораторное дело. 1988;1:16-19. [M.A. Korolyuk, L.I. Ivanova, I.G. Majorova. Method for determining catalase activity. Laboratory work. 1988;1:16-19. (In Russ.)]. https://elibrary.ru/item.asp?id=21757139
7. Вавилова Т.П. Биохимия тканей и жидкостей полости рта. Учебное пособие. 2-е изд., испр. и доп. Москва : ГЭОТАР-Медиа. 2011:203. [T.P. Vavilova. Biochemistry of tissues and fluids of the oral cavity. Textbook. 2nd ed., ispr. and add. Moscow : GEOTAR-Media. 2011:203. (In Russ.)]. https://www.labirint.ru/books/688697/
8. Полушина Л.Г., Светлакова Е.Н., Семенцова Е.А., Мандра Ю.В., Базарный В.В. Клинико-патогенетическое значение некоторых цитокинов при пародонтите. Медицинская иммунология. 2017;19(6):803-806. [L.G. Polushina, E.N. Svetlakova, E.A. Sementsova, Yu.V. Mandra, V.V. Bazarnyi. Clinico-patogenetic value of some cytokines in periodontitis. Medical Immunology. 2017;19(6):803-806. (In Russ.)]. https://doi.org/10.15789/1563-0625-2017-6-803-806.
9. Рабинович О.Ф., Рабинович И.М., Абрамова Е.С. Роль цитокинов и иммуноглобулинов ротовой жидкости в генезе аутоиммунных заболеваний слизистой оболочки рта. Стоматология. 2019;98(6-2):42-45. [O.F. Rabinovich, I.M. Rabinovich, E.S. Abramova. The role of cytokines and immunoglobulins of the oral fluid in the genesis of autoimmune diseases of the oral mucosa. Stomatology. 2019;98(6-2):42-45. (In Russ.)]. https://doi.org/10.17116/stomat20199806242.
10. Kim D.K, Jin H.R, Eun K.M, Mo J.H, Cho S.H, Oh S, Cho D., Kim D.W. The role of interleukin-33 in chronic rhinosinusitis // Тhorax. - 2017;72(7):635-645. https://doi.org/10.1136/thoraxjnl-2016-208772.
11. Noyama Y., Okano M., Fujiwara T., Kariya S., Higaki T., Haruna T., Makihara SI, Kanai K, Koyama T, Taniguchi M, Ishitoya JI, Kanda A, Kobayashi Y., Asako M., Tomoda K., Nishizaki K. IL-22/IL-22R1 signaling regulates the pathophysiology of chronic rhinosinusitis with nasal polyps via alteration of MUC1 expression // Allergol Int. - 2017;66(1):42-51. https://doi.org/10.1016/j.alit.2016.04.017.
12. Trotta E., Simeonov D.R., Marson A., Jeffrey A. Bluestone Revisiting IL-2: Biology and therapeutic prospects // Scie Immunol. - 2018;3:25. https://doi.org/10.1126/sciimmunol.aat1482.
